Pizquito Ibérico, sobre 100gr
Sobre de Pizquito Ibérico de Jamón ibérico picado y envasado al vacío, ideal para:
- Degustarlo cuando desees. Solo o en compañía de alguien especial.
- Crear tu combinación preferida de ibéricos Jamivi y formar tu propio surtido.
- Calidad avalada del producto, inspeccionada por nuestro cortador.
- Corte manual a cuchillo ideal para lograr el mejor sabor.
- Sentirte como un profesional gracias al emplatado.
Información Destacada
- Etiqueta Blanca
- Curación entre 12 y 24 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sobre 100 g
Sobre de Jamón de Bellota 100% Ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Negra 100% raza ibérica
- Curación entre 36 y 48 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 1 sobre de 100 g. (aprox.) de jamón
Caña de Lomo de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica - Sobre 100 g
Sobre de Caña de Lomo de Bellota 50% Ibérico loncheada y servida en bandeja rectangular de 100 g. (aprox.), envasada al vacío. Ideal para:
- Disfrutarlo con amigos o simplemente con tu pareja.
- Elaborar tu selección ideal de ibéricos Jamivi.
- Complacer a tus invitados con un emplatado profesional.
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación de más de 75 días
- Sin gluten
Lomito de Presa de Bellota Ibérico 400 g. (aprox.)
Lomito de Presa de Bellota Ibérico envasado al vacío con un peso aproximado de 400 g. (aprox.), ideal para:
- Un evento con amigos o en el calor del hogar, una degustación especial
- Combinarlo con cualquier ibérico Jamivi y crear tu propio surtido.
Información Destacada
- Curación de más de 75 días
- Sin gluten
Longaniza de Salchichón de Bellota Ibérica 450 g. (aprox.)
Longaniza de Salchichón de Bellota Ibérica, envasada al vacío con un peso de 450 g. (aprox.), ideal para:
- Disfrutarlo con amigos o simplemente con tu pareja.
- Preparar tu conjunto ideal de ibéricos Jamivi.
Información Destacada
- Curación de más 75 días
- Sin gluten
Salchichón Cular de Bellota Ibérico - Sobre 100 g
Sobre de Salchichón Cular de Bellota 50% Ibérico loncheado y envasado al vacío en sobres de 100 g. (aprox.), ideal para:
- Disfrutarlo con amigos o simplemente con tu pareja.
- Preparar tu conjunto ideal de ibéricos Jamivi.
- Conseguir el mejor sabor gracias al grosor de la loncha perfecta
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación de más de 75 días
- Sin gluten
Lomito de Presa de Bellota 50% Ibérico - Sobre 100 g
Sobres de Lomito de Presa de Bellota 50% Ibérico loncheado y envasado al vacío en sobres de 100 g. (aprox.), ideal para:
- Sentir el placer de degustarlo cuando te apetezca sólo o acompañado.
- Completar con cualquier ibérico Jamivi tu propio surtido.
- Obtener el mejor sabor gracias al grosor de la loncha perfecta
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación de más de 75 días
- Sin gluten
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica - Sobre 100 g
Sobre de Jamón de Bellota 50% Ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación entre 36 y 48 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 1 sobre de 100 g. (aprox.) de jamón
Jamón de Bellota 100% Ibérico - Pack 10 sobres
Pack de 10 sobres de jamón de bellota 100% ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Negra 100% raza ibérica
- Curación entre 36 y 48 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 10 sobres de 100 g. (aprox.) de jamón
- Regalo: 1 sobre de 100 g. (aprox.) de pizquitos ibéricos
Chorizo Cular de Bellota Ibérico - Sobre 100 g
Sobre de Chorizo Cular de Bellota 50% Ibérico loncheado y envasado al vacío en sobres de 100 g. (aprox.), ideal para:
- Un evento con amigos o en el calor del hogar, una degustación especial.
- Completar con cualquier ibérico Jamivi tu propio surtido.
- Conseguir la loncha perfecta y el mejor sabor
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación de más de 75 días
- Sin gluten
Jamón Curado Gran Reserva
Jamón Curado Gran reserva, curado en nuestro secadero de Villanueva de Córdoba, entre 24 y 30 meses y con un peso entre 8 y 8.5 kg. (aprox.). Es ideal para saborearlo como aperitivo, para disfrutar de un buen bocadillo o para utilizarlo para crear ricos platos.
Información Destacada
- Curación: 24 - 30 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- Pata de Jamón Curado Gran Reserva
- Envío GRATIS a Península Ibérica en compras superiores a 99€
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica. 8.5-9kg
Pata de Jamón de Cebo 50% raza ibérica, curado en nuestro secadero de Villanueva de Córdoba, con una curación a partir de 32 meses.
Información Destacada
- Etiqueta blanca 50% raza ibérica
- Curación: 32 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- Pata de jamón de cebo ibérico
- Detalle en el envío
Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica - Pack 10 sobres
Pack de 10 sobres de Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Verde 50% raza ibérica
- Curación entre 30 y 42 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 10 sobres de 100 g. (aprox.) de jamón
- Regalo: 1 sobre de 100 g. (aprox.) de pizquitos ibéricos
Longaniza de Chorizo de Bellota Ibérica 450 g. (aprox.)
Longaniza de Chorizo de Bellota Ibérica envasada al vacío con un peso de 450 g. (aprox.), ideal para:
- Un evento con amigos o en el calor del hogar, una degustación especial.
- Completar con cualquier ibérico Jamivi tu propio surtido.
Información Destacada
- Curación de más 75 días
- Sin gluten
Salchichón Cular de Bellota Ibérico 1,3 kg. (aprox.)
Salchichón Cular de Bellota Ibérico envasado al vacío con un peso aproximado de 1,3 kg. (aprox.), ideal para:
- Disfrutarlo con amigos o simplemente con tu pareja.
- Preparar tu conjunto ideal de ibéricos Jamivi.
Información Destacada
- Curación de más de 75 días
- Sin gluten
Curso de corte de jamón
Curso presencial de corte de jamón, impartido por Antonio Escribano, campeón de España de corte de jamón, para solo 4 personas, en el que podrás aprender o mejorar tus habilidades como un auténtico profesional. Durante el curso aprenderás a:
- Elegir un buen jamón y cuál es su morfología
- Colocación en el jamonero y técnicas de corte y limpieza
- Cómo sacar el máximo rendimiento a tu jamón
- Conservación de la pieza
- Emplatado profesional
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica - Pack 10 sobres
Pack de 10 sobres de jamón de bellota 50% ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación entre 36 y 48 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 10 sobres de 100 g. (aprox.) de jamón
- Regalo: 1 sobre de 100 g. (aprox.) de pizquitos ibéricos
Pizquito Ibérico 100 g. - Pack 10 sobres
Pack de 10 sobres de Pizquitos Ibéricos de 100 g. Jamón ibérico picado y envasado al vacío en sobres de 100 g., ideal para:
- Degustarlo cuando desees. Solo o en compañía de alguien especial.
- Crear tu combinación preferida de ibéricos Jamivi y formar tu propio surtido.
- Calidad avalada del producto, inspeccionada por nuestro cortador.
- Corte manual a cuchillo ideal para lograr el mejor sabor.
- Sentirte como un profesional gracias al emplatado.
Información Destacada
- Etiqueta Blanca
- Curación entre 12 y 24 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Jamón de Bellota 100% Ibérico 7-7.5kg aprox.
Pata de Jamón de Bellota 100% raza ibérica, curado en nuestro secadero de Villanueva de Córdoba, desde hace más de 48 meses.
Información Destacada
- Etiqueta negra 100% raza ibérica
- Curación: Más de 48 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- Pata de jamón de bellota 100% Ibérico
- Detalle en el envío
Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica. 5.5-6kg
Paleta de bellota 50% raza ibérica Jamivi, curada en nuestro secadero de Villanueva de Córdoba y una curación superior a 24 meses:
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación: 24 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- Paleta de cerdo
Media Caña de Lomo de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica 600 g. (aprox.)
Media Caña de Lomo de Bellota 50% Ibérico envasado al vacío con un peso aproximado de 600 g. (aprox.), ideal para:
- Degustarlo en una comida con amigos, o poco a poco en casa con tu pareja.
- Crear tu combinación preferida de ibéricos Jamivi y formar tu propio surtido.
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación de más de 75 días
- Sin gluten
Caña de Lomo de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica 1,2 kg. (aprox.)
Caña de Lomo de Bellota 50% Ibérico envasado al vacío con un peso aproximado de 1,2 kg. (aprox.), ideal para:
- Disfrutarlo con amigos o simplemente con tu pareja.
- Elaborar tu selección ideal de ibéricos Jamivi.
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación de más de 75 días
- Sin gluten
Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica loncheada
Caja de 20 sobres de Paleta de Bellota 50% Ibérica loncheada a cuchillo y servida en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación entre 30 y 40 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 20 sobres de 100 g. (aprox.) de paleta
- 2 sobres de 100 g. (aprox.) de pizquitos
- Huesos de la paleta
- Detalle en el envío
Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica. (aprox 8.5kg)
Pata de Jamón de Cebo 50% raza ibérica, curado en nuestro secadero de Villanueva de Córdoba, con una curación a partir entre 30 y 42 meses.
Información Destacada
- Etiqueta verde 50% raza ibérica
- Curación: 30 - 42 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- Pata de jamón de cebo de campo ibérico
- Detalle en el envío
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica - Pack 10 sobres
Pack de 10 sobres de Jamón de Cebo 50% Ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Blanca 50% raza ibérica
- Curación entre 30 y 42 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 10 sobres de 100 g. (aprox.) de jamón
- Regalo: 1 sobre de 100 g. (aprox.) de pizquitos ibéricos
Medio Salchichón Cular de Bellota Ibérico 650gr. (aprox.)
Medio Salchichón Cular de Bellota Ibérico envasado al vacío con un peso aproximado de 650 gr. (aprox.), ideal para:
- Disfrutarlo con amigos o simplemente con tu pareja.
- Preparar tu conjunto ideal de ibéricos Jamivi.
Información Destacada
- Curación de más de 75 días
- Sin gluten
Pack degustación Jamón Ibérico
¿No sabes qué jamón comprar? Con el lote degustación de jamón ibérico, podrás hacer tu propia cata de jamón. Este pack incluye un sobre de 100 g. de cada una de los tipos de jamón ibérico que elaboramos en Jamivi. El lote incluye:
- Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sobre 100 g.
- Jamón de Bellota 50% Ibérico - Sobre 100 g.
- Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico - Sobre 100 g.
- Jamón de Cebo 50% Ibérico - Sobre 100 g.
Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica - Sobre 100 g
Sobre de Paleta de Bellota 50% Ibérica loncheada a cuchillo y servida en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación entre 30 y 40 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 1 sobre de 100 g. (aprox.) de paleta
Lote de Ibéricos para REGALAR
El mejor lote de ibéricos para regalar en el día de la madre, día del padre, cumpleaños, santo o cualquier otro día que quieras hacer un regalo original a alguien especial y que seguro, disfrutará con este pack de productos gourmet único. El lote incluye:
- Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sobre 100 g.
- Caña de Lomo de Bellota 50% Ibérico - Sobre 100 g.
- Lomito de Presa de Bellota Ibérico - Sobre 100 g.
- Chorizo Cular de Bellota Ibérico - Sobre 100 g.
- Salchichón Cular de Bellota Ibérico - Sobre 100 g.
- Queso Manchego Semicurado Adiano 375 g. (aprox.)
- Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Nuestra Señora de Luna 500 ml
- Vino Rioja Crianza Zuazo Gastón - Botella 75 cl.
Visita: Dehesa y Secadero de jamón
Visita a la dehesa y secadero de jamón Conoce paso a paso la cría del cerdo ibérico en las dehesas del norte de la provincia de Córdoba, el mayor bosque de encinas de Europa, y su posterior transformación en uno de los mejores jamones ibéricos.
- Recorrerás las dehesas donde los cerdos se alimentan de bellotas y hierba libremente.
- Conocerás los cuidados y mimos que reciben los animales.
- Una vez en la bodega, descubrirás la variedad de jamones y paletas que elaboramos.
- Aprenderás el proceso que seguimos para obtener la mejor curación de la pieza.
- Distinguirás el mejor jamón o paleta que estás buscando.
- Por último, degustarás algunos de nuestros productos, como agradecimiento por tu visita.
- Lugar: Instalaciones Jamones Ibéricos de Villanueva JAMIVI
- Horario: de 10 a 13 h. (se recomienda estar 15 minutos antes del comienzo de la visita guiada)
- Duración: 3 horas aprox.
- Número asistentes: máximo 40 personas
- Reservas: solo disponibles a través de esta web
Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica - Pack 10 sobres
Pack de 10 sobres de Paleta de Bellota 50% Ibérica loncheada a cuchillo y servida en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación entre 30 y 40 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 10 sobres de 100 g. (aprox.) de paleta
- Regalo: 1 sobre de 100 g. (aprox.) de Pizquitos Ibéricos
Chorizo Cular de Bellota Ibérico 1,3 kg. (aprox.)
Chorizo Cular de Bellota Ibérico envasado al vacío con un peso aproximado de 1,3 kg. (aprox.), ideal para:
- Un evento con amigos o en el calor del hogar, una degustación especial.
- Completar con cualquier ibérico Jamivi tu propio surtido.
Información Destacada
- Curación de más de 75 días
- Sin gluten
Caña de Lomo de Cebo 50% Ibérico - Sobre 100 g
Sobre de Caña de Lomo de Cebo 50% Ibérico, loncheado y servido al vacío en sobre de 100 g.
Información Destacada
- Etiqueta Blanca 50% raza ibérica
- Curación de más de 75 días
- Sin gluten
Caña de Lomo de Cebo de Campo 100% Ibérico 1,2 kg. (aprox.)
Caña de Lomo de Cebo de Campo 100% raza Ibérica, envasado al vacío con un peso aproximado de 1,2 kg. (aprox.):
- Etiqueta Verde 100% raza ibérica
- Curación de más de 75 días
- Sin gluten
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica loncheado
Caja de 30 sobres de Jamón de Cebo 50% Ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Blanca 50% raza ibérica
- Curación entre 30 y 42 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 30 sobres de jamón
- 3 sobres de 100 g. (aprox.) de pizquitos ibéricos
- Huesos del jamón
- Detalle en el envío
Jamón de Bellota 100% Ibérico loncheado
Caja de 30 sobres de Jamón de Bellota 100% Ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Negra100% raza ibérica
- Curación entre 36 y 48 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 30 sobres de 100 g. (aprox.) de jamón
- 3 sobres de 100 g. (aprox.) de pizquitos ibéricos
- Huesos del jamón
- Detalle en el envío
Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica loncheado
Caja de 30 sobres de Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Verde 50% raza ibérica
- Curación entre 30 y 42 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 30 sobres de jamón
- 3 sobres de 100 g. (aprox.) de pizquitos ibéricos
- Huesos del jamón
- Detalle en el envío
Caña de Lomo de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica - Pack 10 sobres
Pack de 10 sobres de Caña de Lomo de Bellota 50% Ibérico loncheada y servida en bandeja rectangular de 100 g. (aprox.), envasada al vacío. Ideal para:
- Disfrutarlo con amigos o simplemente con tu pareja.
- Elaborar tu selección ideal de ibéricos Jamivi.
- Complacer a tus invitados con un emplatado profesional.
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación de más de 75 días
- Sin gluten
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica loncheado
Caja de 30 sobres de Jamón de Bellota 50% Ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación entre 36 y 48 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 30 sobres de 100 g. (aprox.) de jamón
- 3 sobres de 100 g. (aprox.) de pizquitos ibéricos
- Huesos del jamón
Caña de Lomo de Cebo 50% Ibérico 1,6 kg. (aprox.)
Caña de Lomo de Cebo 50% raza Ibérica envasada al vacío con un peso aproximado de 1,6 kg. (aprox.), ideal para:
- Un evento con amigos o en el calor del hogar, una degustación especial
- Combinarlo con cualquier ibérico Jamivi y crear tu propio surtido.
Información Destacada
- Etiqueta Blanca 50% raza ibérica
- Curación de más de 75 días
- Sin gluten
Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica loncheada
Caja de 20 sobres de Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica loncheada a cuchillo y servida en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Verde 50% raza ibérica
- Curación entre 26 y 36 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 20 sobres de 100 g. (aprox.) de paleta
- 2 sobres de 100 g. (aprox.) de pizquitos
- Huesos de la paleta
Medio Chorizo Cular de Bellota Ibérico 650 g. (aprox.)
Medio Chorizo Cular de Bellota Ibérico envasado al vacío con un peso aproximado de 650 g. (aprox.), ideal para:
- Un evento con amigos o en el calor del hogar, una degustación especial.
- Completar con cualquier ibérico Jamivi tu propio surtido.
Información Destacada
- Curación de más de 75 días
- Sin gluten
Caña de Lomo de Cebo de Campo 100% Ibérico - Sobre 100 g
Sobre de Caña de Lomo de Cebo de campo 100% raza Ibérica, loncheado y servido al vacío en sobre de 100 g.
- Etiqueta Verde 100% raza ibérica
- Curación de más de 75 días
- Sin gluten
Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica - Pack 10 sobres
Pack de 10 sobres de Paleta de Cebo de Campo 50% Ibérica loncheada a cuchillo y servida en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Verde 50% raza ibérica
- Curación entre 26 y 36 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 10 sobres de 100 g. (aprox.) de paleta
- Regalo: 1 sobre de 100 g. (aprox.) de pizquitos
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica - Sobre 100 g
Sobre de Jamón de Cebo 50% Ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Blanca 50% raza ibérica
- Curación entre 30 y 42 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 1 obre de 100 g. (aprox.) de jamón
Salchichón Cular de Bellota Ibérico - Pack 10 sobres
Pack de 10 sobres de Salchichón Cular de Bellota 50% Ibérico loncheado y envasado al vacío en sobres de 100 g. (aprox.), ideal para:
- Disfrutarlo con amigos o simplemente con tu pareja.
- Preparar tu conjunto ideal de ibéricos Jamivi.
- Conseguir el mejor sabor gracias al grosor de la loncha perfecta
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación de más de 75 días
- Sin gluten
Chorizo Cular de Bellota Ibérico - Pack 10 sobres
Pack de 10 sobres de Chorizo Cular de Bellota 50% Ibérico loncheado y envasado al vacío en sobres de 100 g. (aprox.), ideal para:
- Un evento con amigos o en el calor del hogar, una degustación especial.
- Completar con cualquier ibérico Jamivi tu propio surtido.
- Conseguir la loncha perfecta y el mejor sabor
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación de más de 75 días
- Sin gluten



































































