Curso de corte de jamón

Curso de corte de jamón

Curso presencial de corte de jamón, en el que podrás aprender o mejorar tus habilidades como un auténtico profesional. Durante el curso, Antonio Escribano, múltiple medallista en el campeonato de España de cortadores de jamón, múltiple ganador de concursos nacionales y dedicado a la formación desde 2013, te enseñará a:

• Elegir un buen jamón
• Técnicas de loncheado
• Cómo sacar el máximo rendimiento a tu jamón

CARACTERÍSTICAS DEL CURSO:

• Lugar: Instalaciones Jamones Ibéricos de Villanueva JAMIVI
• Duración: 9,5 horas (Sábado de 8:30 a 13:30 h. y de 16 a 20:30 h.)
• El curso incluye:
  • Un jamón serrano
  • Envasado al vacío
  • Un juego profesional de cuchillos
  • Bata de uso obligatorio
  • Uso de un soporte profesional de alta prestación durante el curso
  • Seguro de responsabilidad civil

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