Pizquito Ibérico, sobre 100gr
Sobre de Pizquito Ibérico de Jamón ibérico picado y envasado al vacío, ideal para:
- Degustarlo cuando desees. Solo o en compañía de alguien especial.
- Crear tu combinación preferida de ibéricos Jamivi y formar tu propio surtido.
- Calidad avalada del producto, inspeccionada por nuestro cortador.
- Corte manual a cuchillo ideal para lograr el mejor sabor.
- Sentirte como un profesional gracias al emplatado.
Información Destacada
- Etiqueta Blanca
- Curación entre 12 y 24 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sobre 100 g
Sobre de Jamón de Bellota 100% Ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Negra 100% raza ibérica
- Curación entre 36 y 48 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 1 sobre de 100 g. (aprox.) de jamón
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica - Sobre 100 g
Sobre de Jamón de Bellota 50% Ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación entre 36 y 48 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 1 sobre de 100 g. (aprox.) de jamón
Jamón de Bellota 100% Ibérico - Pack 10 sobres
Pack de 10 sobres de jamón de bellota 100% ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Negra 100% raza ibérica
- Curación entre 36 y 48 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 10 sobres de 100 g. (aprox.) de jamón
- Regalo: 1 sobre de 100 g. (aprox.) de pizquitos ibéricos
Jamón Curado Gran Reserva
Jamón Curado Gran reserva, curado en nuestro secadero de Villanueva de Córdoba, entre 24 y 30 meses y con un peso entre 8 y 8.5 kg. (aprox.). Es ideal para saborearlo como aperitivo, para disfrutar de un buen bocadillo o para utilizarlo para crear ricos platos.
Información Destacada
- Curación: 24 - 30 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- Pata de Jamón Curado Gran Reserva
- Envío GRATIS a Península Ibérica en compras superiores a 99€
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica. 8.5-9kg
Pata de Jamón de Cebo 50% raza ibérica, curado en nuestro secadero de Villanueva de Córdoba, con una curación a partir de 32 meses.
Información Destacada
- Etiqueta blanca 50% raza ibérica
- Curación: 32 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- Pata de jamón de cebo ibérico
- Detalle en el envío
Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica - Pack 10 sobres
Pack de 10 sobres de Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Verde 50% raza ibérica
- Curación entre 30 y 42 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 10 sobres de 100 g. (aprox.) de jamón
- Regalo: 1 sobre de 100 g. (aprox.) de pizquitos ibéricos
Curso de corte de jamón
Curso presencial de corte de jamón, impartido por Antonio Escribano, campeón de España de corte de jamón, para solo 4 personas, en el que podrás aprender o mejorar tus habilidades como un auténtico profesional. Durante el curso aprenderás a:
- Elegir un buen jamón y cuál es su morfología
- Colocación en el jamonero y técnicas de corte y limpieza
- Cómo sacar el máximo rendimiento a tu jamón
- Conservación de la pieza
- Emplatado profesional
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica - Pack 10 sobres
Pack de 10 sobres de jamón de bellota 50% ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación entre 36 y 48 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 10 sobres de 100 g. (aprox.) de jamón
- Regalo: 1 sobre de 100 g. (aprox.) de pizquitos ibéricos
Pizquito Ibérico 100 g. - Pack 10 sobres
Pack de 10 sobres de Pizquitos Ibéricos de 100 g. Jamón ibérico picado y envasado al vacío en sobres de 100 g., ideal para:
- Degustarlo cuando desees. Solo o en compañía de alguien especial.
- Crear tu combinación preferida de ibéricos Jamivi y formar tu propio surtido.
- Calidad avalada del producto, inspeccionada por nuestro cortador.
- Corte manual a cuchillo ideal para lograr el mejor sabor.
- Sentirte como un profesional gracias al emplatado.
Información Destacada
- Etiqueta Blanca
- Curación entre 12 y 24 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Jamón de Bellota 100% Ibérico 7-7.5kg aprox.
Pata de Jamón de Bellota 100% raza ibérica, curado en nuestro secadero de Villanueva de Córdoba, desde hace más de 48 meses.
Información Destacada
- Etiqueta negra 100% raza ibérica
- Curación: Más de 48 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- Pata de jamón de bellota 100% Ibérico
- Detalle en el envío
Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica. (aprox 8.5kg)
Pata de Jamón de Cebo 50% raza ibérica, curado en nuestro secadero de Villanueva de Córdoba, con una curación a partir entre 30 y 42 meses.
Información Destacada
- Etiqueta verde 50% raza ibérica
- Curación: 30 - 42 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- Pata de jamón de cebo de campo ibérico
- Detalle en el envío
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica - Pack 10 sobres
Pack de 10 sobres de Jamón de Cebo 50% Ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Blanca 50% raza ibérica
- Curación entre 30 y 42 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 10 sobres de 100 g. (aprox.) de jamón
- Regalo: 1 sobre de 100 g. (aprox.) de pizquitos ibéricos
Visita: Dehesa y Secadero de jamón
Visita a la dehesa y secadero de jamón Conoce paso a paso la cría del cerdo ibérico en las dehesas del norte de la provincia de Córdoba, el mayor bosque de encinas de Europa, y su posterior transformación en uno de los mejores jamones ibéricos.
- Recorrerás las dehesas donde los cerdos se alimentan de bellotas y hierba libremente.
- Conocerás los cuidados y mimos que reciben los animales.
- Una vez en la bodega, descubrirás la variedad de jamones y paletas que elaboramos.
- Aprenderás el proceso que seguimos para obtener la mejor curación de la pieza.
- Distinguirás el mejor jamón o paleta que estás buscando.
- Por último, degustarás algunos de nuestros productos, como agradecimiento por tu visita.
- Lugar: Instalaciones Jamones Ibéricos de Villanueva JAMIVI
- Horario: de 10 a 13 h. (se recomienda estar 15 minutos antes del comienzo de la visita guiada)
- Duración: 3 horas aprox.
- Número asistentes: máximo 40 personas
- Reservas: solo disponibles a través de esta web
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica loncheado
Caja de 30 sobres de Jamón de Cebo 50% Ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Blanca 50% raza ibérica
- Curación entre 30 y 42 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 30 sobres de jamón
- 3 sobres de 100 g. (aprox.) de pizquitos ibéricos
- Huesos del jamón
- Detalle en el envío
Jamón de Bellota 100% Ibérico loncheado
Caja de 30 sobres de Jamón de Bellota 100% Ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Negra100% raza ibérica
- Curación entre 36 y 48 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 30 sobres de 100 g. (aprox.) de jamón
- 3 sobres de 100 g. (aprox.) de pizquitos ibéricos
- Huesos del jamón
- Detalle en el envío
Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica loncheado
Caja de 30 sobres de Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Verde 50% raza ibérica
- Curación entre 30 y 42 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 30 sobres de jamón
- 3 sobres de 100 g. (aprox.) de pizquitos ibéricos
- Huesos del jamón
- Detalle en el envío
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica loncheado
Caja de 30 sobres de Jamón de Bellota 50% Ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación entre 36 y 48 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 30 sobres de 100 g. (aprox.) de jamón
- 3 sobres de 100 g. (aprox.) de pizquitos ibéricos
- Huesos del jamón
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica - Sobre 100 g
Sobre de Jamón de Cebo 50% Ibérico loncheado a cuchillo y servido en bandeja redonda de 100 g. (aprox.), envasada al vacío.
Información Destacada
- Etiqueta Blanca 50% raza ibérica
- Curación entre 30 y 42 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 1 obre de 100 g. (aprox.) de jamón
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica. 8-8.5kg
Pata de Jamón de Bellota 50% Ibérico, curado en nuestro secadero de Villanueva de Córdoba, desde hace más de 40 meses.
Información Destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación entre 36 y 48 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- Pata de jamón de bellota ibérico
- Detalle en el envío
Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica - Plato 100 g
Plato de Jamón de Bellota 50% Ibérico loncheado a cuchillo con un peso aproximado de 100 g., envasado en atmósfera protectora.
Información destacada
- Etiqueta Roja 50% raza ibérica
- Curación entre 36 y 48 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 1 plato de 100 g. (aprox.) de jamón
Jamón de Bellota 100% Ibérico - Plato 100 g
Plato de jamón de bellota 100% ibérico loncheado a cuchillo con un peso aproximado de 100 g., envasado en atmósfera protectora.
Información destacada
- Etiqueta Negra 100% raza ibérica
- Curación entre 36 y 48 meses
- Sin gluten
- Sin lactosa
Incluye
- 1 plato de 100 g. (aprox.) de jamón































