Croquetas de jamón serrano, las 5 mejores recetas
¿Te has animado a cocinar tus propias croquetas de jamón serrano o ibérico, pero no sabes cuál es la mejor receta? Has venido al lugar adecuado, a continuación te mostramos las 5 mejores recetas de croquetas de jamón, según las opiniones de los internautas.
Aunque en cada una de ellas verás ingredientes, métodos de elaboración o trucos para darle su toque personal, te indicamos cuáles son los ingredientes principales para cocinar tus propias croquetas:
Ingredientes para hacer croquetas de jamón
- Jamón serrano o pizquitos ibéricos
- Leche
- Harina
- Huevos
- Aceite de oliva virgen extra
- Cebolla
- Sal
- Pan rallado
Preparación de las croquetas
Tiempo necesario: 1 hora.
Al igual que hemos hecho con los ingredientes, te mostramos cuáles son los pasos básicos para elaborar las croquetas:
- Elaborar la bechamel
Cocina la bechamel con el aceite de oliva virgen extra, la cebolla, el jamón picado, la harina, la leche y la sal.
- Enfriar la masa
Una vez elaborada la bechamel, deja que se enfríe la masa para poder dar forma a las croquetas.
- Empanar y freír las croquetas de jamón
Con la harina, los huevos y el pan rallado se empanan las croquetas y se fríen en aceite de oliva.
- Servir en una bandeja
Una vez fritas, es recomendable dejarlas en papel de cocina que absorba el aceite y listas para comer.
Ahora que sabes cuáles son los principales ingredientes y los pasos básicos para una correcta elaboración de croquetas de jamón serrano o ibéricas, lo prometido es deuda, te mostramos a continuación las 5 mejores recetas de «croquetas jamoneras».
Antes, te resumimos lo explicado en un breve vídeo.
Las 5 mejores recetas de croquetas de jamón
Receta de croquetas de jamón del cocinero Karlos Arguiñano
El popular cocinero vasco Karlos Arguiñano, elabora una receta básica y sencilla de cocinar donde no faltará su ingrediente estrella, ¿adivinas cuál es? Además nos da un interesante consejo al final de su receta.
Croquetas de jamón, de la Finca El Rancho de la Aldegüela
Junto a la receta, La Finca El Rancho de la Aldegüela nos enseña brevemente los orígenes de este exquisito aperitivo tan presente en nuestros hogares.
Cómo hacer croquetas de jamón caseras, la receta más sabrosa, de Recetas de… Escándalo
Buena descripción del proceso de elaboración de las croquetas de jamón nos ofrece Recetas de… Escándalo gracias a las imágenes de cada uno de los pasos que hay que seguir.
Receta de Croquetas de jamón serrano, de Recetas Gratis
Al igual que la receta anterior, Recetas Gratis nos ofrece una gran descripción gráfica del proceso de elaboración de estas ricas croquetas, junto a un checklist con todos sus ingredientes.
Croquetas caseras de jamón, de Recetas de Rechupete
Para terminar, Recetas de Rechupete nos muestra con gran detalle cada uno de los pasos, junto a una videoreceta y grandes consejos al final del post.
Y ahora, ¿a qué esperas? Ya no hay excusas para poder hacer tus propias croquetas y disfrutar de un gran plato, a un precio muy bajo y con el que sorprenderá a todos tus invitados.
Déjanos un comentario a continuación y cuéntanos cuál es el mejor secreto de tu receta de croquetas de jamón serrano.
